日常 【書籍】太らない間食
糖尿病などの栄養指導に役立つかなぁ？と足立香代子先生の書籍を読みました。
糖尿病学会にサクッと物申せる管理栄養士って、足立先生くらいしかいないんだろうなぁ。
「糖尿病学会のガイドラインは禁止事項が多すぎます」と。
昨...
管理栄養士
日常 
日常 再会の日
今日は忘れられない、大きな再会が2件。
1人目は中学生の頃の同級生です。現代らしくSNSで繋がり17-8年ぶりの再会でした。
6時間近く、当時の思い出や今の出来事などを話しました。たぶん、また会うことになろうかと思いま...
栄養相談 献血ルームでの栄養相談
香川県栄養士会の事業の1つとして、毎月献血ルームで栄養相談を行うというものがあるのですが、今年度はその多くを私が担当させて頂くことになりました！
献血センター代表の方より、個人の事業に誘導するものでないならSNSで告知するのは構いま...
イベント ボーンブロス料理教室&健康ミニセミナー
2日間の料理教室が無事終わりましたー！
前日に四国新聞で配布された折り込みチラシ。
2日目の教室にはお子様もご参加いただけるということで、急遽カレーにりんごをすりおろして加えました。そのおかげもあってか、スパイシーなカレーにもかかわ...
スポーツ栄養 スポーツ栄養講習会 in うどん県うんどう会
この度、うどん県うんどう会 さんにお招きいただいてスポーツ栄養講習会の講師をさせていただきました。
会場へは高校生の選手、スポーツ関係者、さらになんと隣県からはるばるお越しの方もいらっしゃいました（！）
ありがたい限りですm(_ _)m...
イベント スポーツ栄養の講習会します！
すでに来週に迫っていますが、イベントをシェア・告知させていただきます。
この度、うどん県うんどう会（HPはこちら）の定期勉強会として「スポーツ栄養」のお話をさせていただくこととなりました！
イベント詳細、お申込みのページはこちらから→C...
イベント 【イベント案内】料理教室＆ミニセミナー
先日、【予告の予告】として少しだけイベントの案内をしましたが、この度正式にイベントのチラシが届きましたのでご紹介＆ご案内いたします！
今回は「リフォームショップM's style」様の催しにお声がけいただきました。本当にありがとうご...
イベント 【予告の予告】料理教室&ミニセミナーすることになりました
縁あってとあるメーカー様からお声掛け頂き、料理教室とミニセミナーを行う運びとなりました！
先日、そのための打ち合わせに行ってきました。
イベントの内容としては主に
テーマに合わせた調理（参加者さんも一緒に）待ち時間を使っ...
糖尿病 糖尿病患者教育【食事実習】
実は宮澤、今年から糖尿病専門のクリニックで栄養指導などの業務でお世話になることになりました。
かつて病院で勤めていた時にも糖尿病や腎疾患、心疾患、呼吸器疾患、低栄養などの栄養指導を行っていましたので、その時の経験を活かしつつ、さらに...
スポーツ栄養