糖尿病 糖尿病の栄養指導にて
高度肥満で膝関節の痛みで歩行に制限をきたしている糖尿病の方。下腿は痩せ細っており、見るからにサルコペニア肥満。
某運動教室でトレーナーから10パターンほど運動プログラムを教えてもらっていたようで、加えてとにかくたんぱく質のことを言わ...
糖尿病
糖尿病 
栄養相談 過去の栄養指導ばなし④
初診で糖尿病と診断され高血糖のためインスリンが導入となった男性。妻と来院し初回の栄養指導でした。
1時間程かけて疑問に答えつつ、食品の特徴について話しました。実は妻の親も糖尿病でかつて栄養指導を受けたことがあったようなのですが、ガチ...
日常 【書籍】太らない間食
糖尿病などの栄養指導に役立つかなぁ？と足立香代子先生の書籍を読みました。
糖尿病学会にサクッと物申せる管理栄養士って、足立先生くらいしかいないんだろうなぁ。
「糖尿病学会のガイドラインは禁止事項が多すぎます」と。
昨...
イベント ボーンブロス料理教室&健康ミニセミナー
2日間の料理教室が無事終わりましたー！
前日に四国新聞で配布された折り込みチラシ。
2日目の教室にはお子様もご参加いただけるということで、急遽カレーにりんごをすりおろして加えました。そのおかげもあってか、スパイシーなカレーにもかかわ...
糖尿病 糖尿病患者教育【食事実習】
実は宮澤、今年から糖尿病専門のクリニックで栄養指導などの業務でお世話になることになりました。
かつて病院で勤めていた時にも糖尿病や腎疾患、心疾患、呼吸器疾患、低栄養などの栄養指導を行っていましたので、その時の経験を活かしつつ、さらに...
ブラッシュアップ リハ栄養学会in高松
全国学会が地元高松でありましたので参加してきました。
臨床を離れて約1年。
実は最近まで臨床にはほんの少しだけ悔いが残っていて、（臨床に）戻りたいなと思うことがありました。
そんな思いを学会に参加して新しい情報などに触れ...
ニュース 血糖値とGI
今朝の朝刊（四国新聞）からです。
本文の最後に
「白米とパスタはどちらが太りやすいか」
という問いに対して、
「白米の方がGIが高いのでパスタよりも太りやすい」
とされています。
この食材だけならそうかも...
ブラッシュアップ 「うどん県の食と住のセミナー」開催のご報告
2018/11/03
10名ほどの方にご参加いただきました。
お越しくださいました皆様、本当にありがとうございました。
また、このような機会を下さいましたWellnest HOMEの皆様、本当にありがとうございます。
以下は当日会場...