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血糖値とGI

今朝の朝刊(四国新聞)からです。 本文の最後に 「白米とパスタはどちらが太りやすいか」 という問いに対して、 「白米の方がGIが高いのでパスタよりも太りやすい」 とされています。 この食材だけならそうかも...
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