糖尿病 糖尿病の栄養指導にて
高度肥満で膝関節の痛みで歩行に制限をきたしている糖尿病の方。下腿は痩せ細っており、見るからにサルコペニア肥満。
某運動教室でトレーナーから10パターンほど運動プログラムを教えてもらっていたようで、加えてとにかくたんぱく質のことを言わ...
たんぱく質
糖尿病 
スポーツ栄養 スポーツ栄養講習会 in うどん県うんどう会
この度、うどん県うんどう会 さんにお招きいただいてスポーツ栄養講習会の講師をさせていただきました。
会場へは高校生の選手、スポーツ関係者、さらになんと隣県からはるばるお越しの方もいらっしゃいました（！）
ありがたい限りですm(_ _)m...
メディア TV収録オフショット
先日放送されたKSB瀬戸内海放送さんの特集での一コマ（→こちらにまとめてます）を、ロケ現場としておせわになりました、リフォームショップM's styleさんより写真を提供していただきました！
担当いただきました、平井志歩 様、ありがと...
ブラッシュアップ 「うどん県の食と住のセミナー」開催のご報告
2018/11/03
10名ほどの方にご参加いただきました。
お越しくださいました皆様、本当にありがとうございました。
また、このような機会を下さいましたWellnest HOMEの皆様、本当にありがとうございます。
以下は当日会場...
レシピ ＠味玉
先日も作ったのですが、漬けるだけで出来る、私の大好物「味玉」です笑
濃口醤油
みりん
かつお節
をジップロックに入れて合わせ、半熟に茹でた卵を入れておくだけ！
なんて簡単！！笑
明日には、味玉おにぎり...
スポーツ栄養 嬉しかったことがありまして。
栄養サポートしているソフトテニス部へ出向いた時のことです。
「中学から身長は伸びているけれど体重が増えない」と言っていた選手。
以前、ご飯の分量を増やすこと、間食として乳製品をとってみることを勧めていました。
そのアドバ...
ブラッシュアップ サルコペニアとリハ栄養
病態栄養学会を無事に終え帰路についています。
3日間通しの参加は中々疲れました(^_^;)
さて、最終日の今日、興味深かったのは表題の「リハ栄養とサルコペニア」のランチョンセミナーです。
演者は熊本リハビリテーショ...