イベント おやこ食育教室 終わりました
夏休みが始まったばかりの土日に行うこととなった“おやこ食育教室”ですが、ありがたいことに両日とも2組のお客様が受講してくださいました！
ご参加くださいました皆様、店舗ブースをお貸しくださいましたリフォームショップM's style様...
調理
イベント 
イベント おやこ食育教室に向けて…
来週末に迫りました、「おやこ食育教室」で使用する食材を、現在用意しているところです。
今回、スポーツと言えば！スポーツ栄養と言えば！な食材であり、今回の教室においてはメイン的な存在と言って過言ではない主食の「お米」を、米屋ながはらさ...
日常 近況報告
縁あってヘルプとして呼んでもらってスポーツ選手寮で食事を作ることになりまして、寮母さんならぬ寮夫さんになります。ごはん作るし、栄養管理もするよ。。パートナーもいるから一緒に頑張ります。。
引き続き保健指導、クリニックの栄養指導、地...
日常 Q.栄養士は料理上手が多い？【質問箱】
上手な人ももちろん多いですが、私はどちらかといえば「食べられる」程度の腕なのでお察しください笑
実際は管理栄養士、栄養士は「栄養管理」が専門です。
そして施設給食の多くは調理師が「調理」の専門として行うことが多いでしょ...
イベント ボーンブロス料理教室&健康ミニセミナー
2日間の料理教室が無事終わりましたー！
前日に四国新聞で配布された折り込みチラシ。
2日目の教室にはお子様もご参加いただけるということで、急遽カレーにりんごをすりおろして加えました。そのおかげもあってか、スパイシーなカレーにもかかわ...
イベント 【予告の予告】料理教室&ミニセミナーすることになりました
縁あってとあるメーカー様からお声掛け頂き、料理教室とミニセミナーを行う運びとなりました！
先日、そのための打ち合わせに行ってきました。
イベントの内容としては主に
テーマに合わせた調理（参加者さんも一緒に）待ち時間を使っ...
メディア TV収録オフショット
先日放送されたKSB瀬戸内海放送さんの特集での一コマ（→こちらにまとめてます）を、ロケ現場としておせわになりました、リフォームショップM's styleさんより写真を提供していただきました！
担当いただきました、平井志歩 様、ありがと...
メディア 初めてのTVロケ&調理実演
先日、スポーツ栄養関連のレシピ紹介とロケの依頼をいただきました。
本当に突然の事でした(;´∀｀)
テーマは「目前に迫るおかやまマラソンに向けて、オススメしたいスポーツ栄養メニュー」といった様なものです。
（コーナー名は「フルマラソン完走...